淡干海參：這種海參是所有類型海參中的一種海參，因?yàn)樵谔幚淼倪^(guò)程中沒(méi)有添加任何的成分，完全保證了海參的原始營(yíng)養(yǎng)，并且目前能夠加工成淡干海參的海參種類都是相對(duì)來(lái)講比較好的一種海參。

 

鹽干海參：為了能夠的保存海參，食用鹽分來(lái)處理是的，于是就出現(xiàn)了鹽干海參，在處理的過(guò)程中加入糖分，以此來(lái)延長(zhǎng)海參的保存。

 

糖干海參：就是說(shuō)在處理的過(guò)程中加入糖分，這樣不僅提高了海參的重量，而且改善了海參的口感，但是目前這種海參是被禁止銷售的。

 

凍干海參：就是將半干海參進(jìn)行冷凍的處理，這樣可以解決長(zhǎng)期的發(fā)制工作，提供的海參食用方式。