冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量較小,冬蟲(chóng)夏草是國(guó)激進(jìn)醫(yī)藥中的一枝奇葩。因它療效顯著。所以十分珍貴,素有“藥中黃金”天下第一草”美稱。近日有新聞報(bào)道,冬蟲(chóng)夏草已成了商人“熱炒”對(duì)象,價(jià)格一路狂飆。那么,冬蟲(chóng)夏草的實(shí)質(zhì)到底是什么,有何種功效,該如何選購(gòu)、使用和儲(chǔ)藏呢?
空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲(chóng)夏草表面,適當(dāng)溫度下。會(huì)吸收藥材養(yǎng)分,萌發(fā)菌絲,并分泌酵素,進(jìn)一步破壞藥材。冬蟲(chóng)夏草上如果附有蟲(chóng)卵的話,當(dāng)溫度達(dá)到一定水平就可以孵化。有些蛀蟲(chóng)可分泌出酶,分解藥材的成分,引起藥材蛻變,顯然是不適宜服用了
保管冬蟲(chóng)夏草。要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲(chóng)、防蛀。胡素敏說(shuō),如果希望保管的時(shí)間長(zhǎng)一些,可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點(diǎn)認(rèn)為,把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保管,可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后,要及時(shí)暴曬一下。
含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。其中有幾種還是其他任何動(dòng)植物都沒(méi)有的所以它藥用價(jià)值很高。從藏醫(yī)的角度來(lái)講,冬蟲(chóng)夏草是一個(gè)神秘的大復(fù)方。冬蟲(chóng)夏草可以補(bǔ)元?dú)、?rùn)肺、補(bǔ)腎、壯陽(yáng);用西方醫(yī)學(xué)的說(shuō)法就是提高人體免疫力。
如何辨別冬蟲(chóng)夏草真假,是冬蟲(chóng)夏草麥角菌科蟲(chóng)草屬真菌的子座及其宿主蟲(chóng)草蝙蝠蛾蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合物,又稱蟲(chóng)草。它是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品,主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地。冬蟲(chóng)夏草由“蟲(chóng)體”及“草部”頭部長(zhǎng)出的子實(shí)體相連而成“蟲(chóng)體”部分形如蠶,質(zhì)脆,易折斷,長(zhǎng)3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色,折斷面略平坦,白色略黃。“蟲(chóng)體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋,近頭部環(huán)紋較細(xì)。“蟲(chóng)體”全身共8對(duì)足,近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部的4對(duì)足最明顯。“草部”呈深棕色至棕褐色,細(xì)長(zhǎng),圓柱形。一般長(zhǎng)4—8厘米,粗約0.3厘米,表面有細(xì)小縱向的皺紋,頂部稍膨大,質(zhì)地柔韌,折斷面呈纖維狀,黃白色,有微腥氣,味淡。 |