冬蟲(chóng)夏草具陰陽(yáng)同補(bǔ)之功效，且藥性平和、溫而不燥、補(bǔ)而不滯，既補(bǔ)虛強(qiáng)身，又能治病延年。廣泛適合于各種慢性疾病以及腫瘤手術(shù)和化療后的輔助治療，對(duì)現(xiàn)代人生活與工作的高壓力所引起的體力透支等“亞健康“狀態(tài)也具有較好的緩解作用。

具有醫(yī)藥療效的蟲(chóng)草產(chǎn)地是西藏那曲和青海玉樹(shù)，福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表品牌，其中以同仁堂價(jià)格最高。正品冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體和冬蟲(chóng)夏草冬菌的子實(shí)體(子座)相連而成，蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米，表面土黃色至黃棕色(云南、四川產(chǎn)的顏色偏暗褐色)，有環(huán)紋20～30條。近頭部的環(huán)紋較細(xì)，頭部紅棕色，蟲(chóng)體腹部有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)較明顯，近尾部1對(duì)。蟲(chóng)體輕而脆，易折斷，斷面略平坦，乳白色或略發(fā)黃。子座多單生于蟲(chóng)體頭部，長(zhǎng)4～7厘米直徑約0.3厘米，形似金針菜，表面灰棕色，下端為柄，上端為頭部，稍膨大，有長(zhǎng)0.15～0.55厘米的“不孕尖端”，質(zhì)柔韌，不易折，斷面黃白色，或空或?qū)�，纖維狀，嗅之具草菇、香菇香氣。以蟲(chóng)體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。

冬蟲(chóng)夏草因價(jià)格昂貴，假冒偽劣自然層出不窮。常見(jiàn)偽品有亞香棒蟲(chóng)草(安徽蟲(chóng)草)、涼山蟲(chóng)草、蛹草(北蟲(chóng)草)、地蠶、草石蠶等。目前最多的偽品是亞香棒蟲(chóng)草。

亞香棒蟲(chóng)草主產(chǎn)于安徽、湖北、江西等地，亞香棒蟲(chóng)草蟲(chóng)外表被有黃綠色粉狀物，無(wú)粉狀物處為棕黑色，體表面粗糙，環(huán)紋不清晰，中部四足不太突出，子座末端無(wú)“不孕尖端“。其它外形、大小、顏色與冬蟲(chóng)夏草極為相似，極易假冒。也有以面粉、豆粉、玉米粉、石膏等加工模壓成的偽品，其外形色澤幾可亂真，唯“蟲(chóng)體“形態(tài)大小一同出一模，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，假子痤質(zhì)脆易斷，斷面充實(shí)。味甜而有粘性，遇水變軟，或表面退色，或溶化如漿。這樣的偽品一般在使用過(guò)程中即可識(shí)破。

此外，不法商人為牟取暴利，通過(guò)在蟲(chóng)體內(nèi)插入鐵絲、保險(xiǎn)絲或注入水銀、包裹摻有鐵粉、鉛粉等金屬細(xì)粉的泥土等惡劣手段，摻雜增重，蒙騙加害于消費(fèi)者。因此，缺乏專業(yè)知識(shí)的消費(fèi)者千萬(wàn)不要在集貿(mào)市場(chǎng)及旅游品市場(chǎng)自行購(gòu)買(mǎi)，最好選擇具有“一證”(《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》)和“一照”(經(jīng)營(yíng)范圍必須包括藥品或中藥材的營(yíng)業(yè)執(zhí)照)的正規(guī)藥店、大醫(yī)院藥房或大型百貨商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)方可得到權(quán)益保護(hù)。

冬蟲(chóng)夏草可煮水茶飲、可泡酒服、可燉服、可研粉膠囊服、可直接嚼用、也可與雞鴨等肉類同燉作藥膳用。而按現(xiàn)代藥理研究，冬蟲(chóng)夏草中有效成分受熱易破壞，因此，最好選用不經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間高溫處理的方法。另外，感冒發(fā)燒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者、腦出血病人以及有實(shí)火或邪勝者，并不宜服用冬蟲(chóng)夏草。

冬蟲(chóng)夏草用于治病不說(shuō)，單從養(yǎng)生保健角度來(lái)看，有專家建議至少要堅(jiān)持連續(xù)服用3～6個(gè)月，方可見(jiàn)效。而《中國(guó)藥典》推薦冬蟲(chóng)夏草每天服用量為3～9克，低于3克時(shí)達(dá)不到任何效果。因此，按此量，按當(dāng)前市價(jià)，自然很少有人能食用這樣的“黃金草”。