冬蟲夏草目前公認最好的就是西藏那曲蟲草和青海玉樹蟲草了,相信很多人都認可。
冬蟲夏草從其生長環(huán)境來分有兩種,高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草。由于生長環(huán) 境和土質的差異,它們在色澤和形態(tài)方面有些許區(qū)別,草原蟲草為土黃色,蟲體肥大,肉質松軟;高山蟲草為黑褐色,蟲體飽滿結實。因草原地域遼闊,是主產地, 市面流行多為此品種。而高山蟲草源稀少,但古醫(yī)書記載的多是這種。
冬蟲夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔3500-5000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、 川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。 青藏高原是冬蟲夏草的主產區(qū),玉樹和那曲都處于高海拔地區(qū)。而且玉樹那曲是相鄰的山脈,均屬于同一個山系,只是行政區(qū)劃不同而已
冬蟲夏草的品質主要取決于其生長的地理環(huán)境,產地的地理環(huán)境從根本上決定了所出產冬蟲夏草的品質。青海玉樹州位于青藏高原東南部,三江源頭就在這里,這里高山聳立,河網密布,草場廣闊,氣候高寒,平均海拔高度在4000米左右,很適合冬蟲夏草的生長,總體品質在所有產地中處于中上等水平。與西藏那曲不同的是,青海玉樹出產的蟲草產量比那曲要高很多。
青海省的冬蟲夏草年產量約20-50噸,居全國之首,玉樹地區(qū)的蟲草以色澤褐 黃、肉質肥厚、菌座短而粗壯,質量在青海蟲草中最好的!
青海玉樹冬蟲夏草特點: 1、玉樹冬蟲夏草的顏色呈黃褐色,蟲草的眼睛顏色為huangse。 2、單根草的重量上,玉樹冬蟲夏草屬于是較大較重的,而且同一規(guī)格的蟲草看起來更加的緊實。 3、玉樹的冬蟲夏草散發(fā)出來的氣味是一種濃郁的類香菇味。
正宗的玉樹冬蟲夏草的蟲體呈黃褐色,草眼睛顏色為黃色,而其他產地蟲草色或淡,或泛紅而灰白,草眼睛多為紅色;玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,而其他產地蟲草的香味則極淡。玉樹冬蟲夏草中所含的抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸是所有冬蟲夏草中含量最高的。上述專家告誡,蟲草是藥食同源的中藥材,不能圖便宜而不講究進補效果。 |