| 每年5月至6月間在藏區(qū)采挖冬蟲(chóng)夏草是當(dāng)?shù)啬撩裨黾邮杖氲囊环N主要形式。5月初，牧民們來(lái)到縣城購(gòu)買(mǎi)進(jìn)山用的各種物品及食物，然后舉家（除了老人和幼兒）遷往盛產(chǎn)蟲(chóng)草的山區(qū)，搭帳篷、生火爐，開(kāi)始為期一個(gè)多月采挖生活，牧民每天接受著烈日、暴雨、風(fēng)雪的洗禮，真可謂高原一日如四季。采挖到每根蟲(chóng)草都是幸福的喜悅，此時(shí)牧民們同樣不會(huì)忘記將蟲(chóng)草挖過(guò)后的草坑填埋好，認(rèn)真的恢復(fù)原樣。等到6月中旬起牧民們將辛苦換來(lái)的果實(shí)，帶到市場(chǎng)上出售，還來(lái)以后生活的費(fèi)用。這組圖片記錄了從采挖蟲(chóng)草到蟲(chóng)草進(jìn)入第一市場(chǎng)的一段簡(jiǎn)要過(guò)程
剛挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，一般是在采挖后的10分鐘或24小時(shí)內(nèi)用牙刷輕刷去冬蟲(chóng)夏草上泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，之后用3個(gè)小時(shí)內(nèi)，把冬蟲(chóng)夏草撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，冬蟲(chóng)夏草經(jīng)過(guò)8-12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中或者用布袋子里，底部每公斤冬  蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次冬蟲(chóng)夏
冬蟲(chóng)夏草的最佳采挖期，最準(zhǔn)確的預(yù)計(jì)方法主要為依據(jù)當(dāng)時(shí)和往年同期天氣冷暖對(duì)比情況。在最佳采挖時(shí)間采挖，不但蟲(chóng)體充實(shí)飽滿(mǎn)、肥壯，草頭短，且易于發(fā)現(xiàn)和采挖。采量、質(zhì)量、藥效相比之下都要高。如果過(guò)早采挖，多數(shù)草頭還末出土，不易尋找和采挖，過(guò)晚采挖則藏蟲(chóng)草干枯，蟲(chóng)體空心或腐爛。
采挖期，最好到海拔3000—5500米左右的向陽(yáng)潮濕、土質(zhì)松軟肥沃的山坡、草甸、灌木叢下,彎腰或者趴在地上仔細(xì)觀(guān)察，沿坡地向上尋找，發(fā)現(xiàn)有冬蟲(chóng)夏草子座(俗稱(chēng)草頭)后，使用鐵鍬在距離草頭7厘米左右，(注意：太近或太遠(yuǎn)都容易挖斷蟲(chóng)體，也不可用手直接撥草頭采挖，)連草皮深挖9厘米左右，取出冬蟲(chóng)夏草。因冬蟲(chóng)夏草分布一般比較集中，所以附近可能還有冬蟲(chóng)夏草，當(dāng)?shù)赝Q(chēng)為蟲(chóng)草窩子
以前當(dāng)?shù)夭刈逋容^迷信,認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草是山神的腸子，所以很多藏族同胞是不挖的，去挖它的主要是外地人。隨著科學(xué)知識(shí)的逐步普及，現(xiàn)在當(dāng)?shù)夭刈逋蟛糠忠灿胁赏�，但在某些地區(qū)，當(dāng)?shù)夭刈逋鄶?shù)仍是不采挖冬蟲(chóng)夏草，否則就要受到鄉(xiāng)親的指責(zé)。 |
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