所需食材：冬蟲夏草3根，枸杞5克，蜜甘草3克，金銀花3克，綠茶3克，冰糖20克。

 

具體做法：

 

1.將除冰糖、蜜甘草、綠茶外的所有材料用水輕輕沖洗一遍；

 

2.將所有的材料放入大茶壺內；

 

3.然后倒入沸水；

 

4.蓋上壺蓋后靜置5分鐘后攪勻即可飲用。

 

蟲草甘露茶

 

蟲草鵪鶉湯

 

功效：疏風清熱，清肺潤燥、清熱降火。秋燥肺傷，此時也是養(yǎng)肺的黃金時機，規(guī)律食用蟲草，滋陰潤肺。

 

所需食材：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

 

具體做法：

 

1.將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70攝氏度）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片；

 

2.將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

 

蟲草鵪鶉湯

 

蟲草田雞粥

 

功效：補腎養(yǎng)虛 、開胃健脾。脾胃不好百病生，調理好脾胃，做好養(yǎng)生第一步。

 

所需食材：粳米100克，田雞100克，冬蟲夏草20克，山藥（干）30克，枸杞子15克，姜3克，鹽2克。

 

具體做法：

 

1.田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污；

 

2.冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈，放入盤內，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內蒸20分鐘；

 

3.粳米洗凈，浸泡半小時后撈出瀝干，放入沸水鍋內，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮八成熟。

 

 

 

蟲草田雞粥

 

蟲草枸杞排骨湯

 

功效：疏肝解郁、清肝明目，滋補健體。肝參與人體代謝、消化，兢兢業(yè)業(yè)地為我們的生活埋單，保護好它是對自己健康負責。

 

所需食材：冬蟲夏草10克、大排150克、枸杞15克。

 

具體做法：

 

1.冬蟲夏草先泡在水里，5分鐘后用小牙刷輕輕的把泥沙刷干凈然后洗凈就可以了；

 

2.大排略微焯水后取出，準備燉盅里放入適量的水；

 

3.把大排放入燉盅里，把枸杞和冬蟲夏草一起放入蓋上蓋子；

 

4.大火燒開后轉小火燉2個小時即可。

 

 

蟲草枸杞排骨湯

 

蟲草蓯蓉燉羊肉

 

功效：滋補養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神，促進睡眠。

 

所需食材：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

 

具體做法：

 

1.將羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈；

 

2.冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈；

 

3.全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味即可食用。