1.去泥；把蟲草身上帶的泥沙刷凈，剛采挖出來的來蟲草要及時清除泥沙，如果泥土干了就不太好清除；

 

2.曬干：將采挖的新草晾曬干，使之干度達(dá)到90%以上；

 

3.篩選；將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲草進(jìn)行挑選分類，將癟草、斷條、穿條挑出，使之符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)即規(guī)自格大小一致、品相相近；

 

4.去泥、去水分；很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進(jìn)一步提高，如把干度不到95%的蟲草提高到95%甚至更高，把蟲草上面殘余的少量泥土刷掉，使之泥沙百含量更少、干凈度更高。

 

    以上四個加工步驟，前兩項工作通常是由蟲草采挖人完成度，后兩項工作通常是由蟲草收購商、批發(fā)商或零售商完成，只采用這四個加工步驟的冬蟲夏草才算是原生態(tài)的，否則就不是。