回收冬蟲夏草切記不可保存超過3年
冬蟲夏草價格昂貴,很多人買回來都舍不得馬上食用,哪怕是朋友送的禮品,也總是放了又放也舍不得吃. 回收冬蟲夏草王經(jīng)理在這里提醒大家,冬蟲夏草越新鮮營養(yǎng)價值越高,最好不要久放.
生長在高海拔、寒冷干燥的青藏高原,在高原三江源地區(qū)較容易儲存。但是到了內(nèi)地,由于海拔低,溫度高,濕度大,特別是現(xiàn)在到了夏季,它就變得特別嬌氣,容易回軟、吸潮,從而霉變、生蟲。冬蟲夏草價格隨著人們?nèi)找嬖黾拥男枨罅砍霈F(xiàn)了冬蟲夏草價格堪比黃金的局面,那么消費者面對昂貴有容易受到破壞的藥材該怎么辦呢?其實,只要了解它的屬性,冬蟲夏草是很好保存的。 冬蟲夏草,也叫蟲草,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)肺益腎,益精補(bǔ)氣。適用于肺腎虛勞,精氣不足者,臨床可見咳嗽、氣促、自汗、盜汗、勞嗽痰血,陽痿遺精,腰膝酸軟,牙齒松動、耳鳴失眠,發(fā)育遲緩等。由于它是一味平補(bǔ)陰陽的藥物,所以民間常作為病后調(diào)補(bǔ)之品。
冬蟲夏草正常情況下保質(zhì)期也就是2-3年,只有在專業(yè)的真空條件下可以存放5年,但是,隨著時間過長,冬蟲夏草的營養(yǎng)成分會流失,營養(yǎng)價值會降低.
另外,保存冬蟲夏草,要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點認(rèn)為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后,要及時暴曬一下。冬蟲夏草是一種真菌,是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體,需要妥善的保存。
總之,在一般家庭不具備專業(yè)的真空保存冬蟲夏草,為了保持冬蟲夏草新鮮度,切記保存冬蟲夏草不要超過3年. |