白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之最。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內(nèi)酯類，呋喃類和有機(jī)酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。

　　這些白酒生物活性成分能夠增強(qiáng)人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏，從而起到一定的預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的作用。

　 　2、調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)身體

　　正如老話說(shuō)得好：“酒是糧食精”。用糧食釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來(lái)的精華。

　　白酒在自然的發(fā)酵過(guò)程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補(bǔ)冬藏，這個(gè)季節(jié)正是人們滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體的佳時(shí)節(jié)。

　　因此，在秋季適量地飲用白酒，吸取來(lái)自大自然的釀造精華，對(duì)人身體的調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)非常有利。

　　以上兩大好處，僅限于“適量”飲酒哦，要記住“酒大傷身”。

　　秋季健康飲白酒， 回收五糧液中心的工作人員建議做到這三點(diǎn)：

　　第一點(diǎn)：時(shí)間的選擇

　　中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒是更為健康的做法。

　　第二點(diǎn)：飲酒的搭配

　　在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。

　　喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。

　　第三點(diǎn)：飲用方式

　　飲酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則。

　　指的是每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。