每年5～6月，都是青藏高原采挖冬蟲夏草的時間，在采挖期間消費者可以買到新鮮的冬蟲夏草，很多顧客都吃過干的冬蟲夏草，服用時大家一般采用泡水、煲湯、煮粥等方式，但新鮮蟲草與干蟲草所不同的是：鮮品比干品所含有效成分更多更全面，新鮮冬蟲夏草沒有經(jīng)脫水制干，充分保全了冬蟲夏草本身所含有的各種有效成分，因此，在吃新鮮冬蟲夏草時應(yīng)省去一切不必要的處理動作，盡量保全其天然具備的各種有效成分，新鮮蟲草還繼續(xù)沿用干蟲草的吃法就不是很合適了。那么，新鮮冬蟲夏草應(yīng)該怎么吃呢？

 

      新鮮冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝，因此消費者收到的新鮮蟲草并不是很干凈，在吃之前需要進行清洗，清洗時可放在水龍頭下用流水沖洗，同時用手快快的搓捏新鮮蟲草表面或者用刷子刷洗新鮮蟲草表面，這樣將新鮮冬蟲夏草清洗干凈后，直接放入口中嚼服。新鮮冬蟲夏草直接生吃，省去了常規(guī)服用方法所需的加工或烹制過程中，避免了在該過程中可能發(fā)生的成分流失，能讓新鮮冬蟲夏草所含的各種有效成分都進入人的消化道，避免損失與浪費，最大限度的被人體吸收和利用。