冬蟲夏草適合人們用來提高免疫力,可如果食用方法不當(dāng),往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。那么到底冬蟲夏草怎么吃比較好呢?蟲草回收小編為大家?guī)砹吮容^簡(jiǎn)單而又有效的蟲草食用方法。
一:跟肉類產(chǎn)品燉著吃
此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法,結(jié)合不同的肉類品種,功效有一定的差別,詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。
二:煮水當(dāng)茶喝
煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡(jiǎn)單有效。通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
三:研粉服用
如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩,那么還有一個(gè)非常簡(jiǎn)單方便的方法,就是把冬蟲夏草用研磨機(jī)研成粉末,然后裝入到膠囊中,這樣就可以方便攜帶,每天都能定時(shí)服用了。但此法在衛(wèi)生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。 |