冬蟲夏草發(fā)霉以后究竟還能不能食用？回收冬蟲夏草發(fā)霉該由誰買單？回收冬蟲夏草該怎樣保存冬蟲夏草？針對市民因?qū)Χ�蟲夏草常識的缺乏，而導致的冬蟲夏草發(fā)霉變質(zhì)、受潮、蟲蛀的案例給大家做一個詳細講解！

  近期 8月1號，市民李女士家里有一盒冬蟲夏草，準備煲湯給公公婆婆補補身體，沒想到，打開卻發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，李女士咨詢查看了包裝盒上的產(chǎn)品說明書，“我一直都是按說明書上說的來保存的，怎么會發(fā)霉呢？”李女士這樣講。是不是買的時候已經(jīng)發(fā)霉了？李女士帶著疑問來到了當初買冬蟲夏草的藥店，想找老板討個說法，但是冬蟲夏草回收店員告訴她：冬蟲夏草長期保存的話要防止冰箱里冷凍，短期的話，保鮮層冷藏就可以，一般最好是選擇冷藏保存，因為如果冷凍的話，容易受潮，離開冰箱后更容易發(fā)霉、生蟲。而李女士既沒有冷凍，也沒有冷藏，只是放在干燥的柜子里。由于冬蟲夏草在包裝銷售時，起本身含有一定的水分，所以，保存不當，極易發(fā)霉。

“李女士表示早知道這樣，還不如當時就賣掉，換成現(xiàn)金，到吃的時候再去買，這樣就不會受這么大的損失了”，李女士后悔的說。早知道這樣我都不放了直接拿到你們168冬蟲夏草回收商行賣給你們，現(xiàn)在告訴大家：東莞冬蟲夏草是很貴重的中藥材，正常保質(zhì)期為1到2年，但是普通消費者基本不具備長期保存冬蟲夏草的條件，為避免出現(xiàn)李女士的情況，建議顧客不要長時間保存，盡早食用或出售，一免帶來不必要的損失！