冬蟲夏草回收揭穿冬蟲夏草造假手段
1.用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草摻假、冒充廣州冬蟲夏草回收銷售。亞香棒蟲草的識別請參閱“冬蟲夏草回收”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草常見混淆品之一亞香棒蟲草”了解。新疆蟲草的識別請參閱 “冬蟲夏草回收”免費資源“蟲草知識”之中的“冬蟲夏草回收常見混淆品新疆蟲草”了解,
2.是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后,用特制造假模具壓模成型,然后上色晾干,冒充冬蟲夏草銷售。
3.用人工發(fā)酵培養(yǎng)得到的冬蟲夏草菌絲體、人工發(fā)酵培養(yǎng)得到的蟲草菌絲體做成營養(yǎng)補品,冒充冬蟲夏草營養(yǎng)補品,其實兩者雖然一些藥理成份相似,但并不是同一種藥物。
4.在真正的冬蟲夏草中加入明礬增重摻假,由于冬蟲夏草用明礬浸泡過,所以冬蟲夏草表面有一層乳白色。明礬,學(xué)名硫酸鋁鉀,一般被作為食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品的添加劑,起凝固、膨松作用。但是明礬中含有大量對人體有害的鋁離子,長期食用,可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、小細胞低色素貧血、大腦神經(jīng)中毒、兒童智力發(fā)育障礙、早衰及老年癡呆癥等。專家指出,常食明礬無疑于自殺,人體每公斤的日最多攝入量,不得超過0.07毫克。
冬蟲夏草為加重而加入明礬處理,此現(xiàn)象目前在國內(nèi)一些藥材專業(yè)市場同樣可以見到,如果食用這樣的冬蟲夏草,會對身體有以上損害等,由于明礬已經(jīng)滲透到冬蟲夏草內(nèi)部,所以很難完全或絕大部分的處理掉明礬.
目前對經(jīng)過明礬浸泡過的冬蟲夏草,沒有什么好的解救方法,依據(jù)我公司資深的同仁講,處理掉部分明釩的同時,會使冬蟲夏草的部分成分隨之減少,此方法即為用溫水浸泡含明釩的冬蟲夏草兩分鐘后,用新牙刷輕刷每一條冬蟲夏草表層,之后用自來水沖洗三次既可以。 以上4種一般人最難識別的是第1種,其它所有的摻假、冒充行騙行為在細心望其形、觀其色、聞其味下,很容易鑒別。 |