冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能及抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草作為保健品食用已有幾百年的歷史，它和鹿茸以及人參并稱為“中藥三寶”。目前，隨著人們保健意識增強(qiáng)，對保健產(chǎn)品的需求也在不斷增加，特別是純天然無污染保健產(chǎn)品尤其受到青睞，冬蟲夏草便是其中之一。

 

冬蟲夏草的食療作用與驗方用法：

    比如有腰痛虛弱、陽痿、早泄、夢遺滑精、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、牛、豬、鴨、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)�；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。

 

    冬蟲夏草對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起到鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫的作用；對心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統(tǒng)能擴(kuò)張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。

 

冬蟲夏草的食療作用：

    冬蟲夏草適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或者是痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等疾病亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，也要因人因病而異，或單藥服用，或配合其他藥同用�？梢约逅�、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。

 

    近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得地珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。